Jídelníček
n
Od 21.9.2020 do 25.9.2020
Pondělí |
Balkánská pomazánka, chléb, hrozno 1a,3,4,7 |
|
Polévka česnečka 3,6,9 |
|
|
Rybí file na másle, šťouchané brambory, pomeranč 4,6,7 |
|
|
Chlupatý chléb, rajče 1a,3,7 |
|
Úterý |
Rajčatová pomazánka, chléb, jablko 1a,3,7 |
|
Polévka zeleninová 1a,6,9 |
|
|
Hamburská vepřová pečeně, houskové knedlíky 1a,3,6,7,9 |
|
|
Toastový chléb tmavý s lučinou, paprika 1ab,3,7 |
|
Středa |
Loupák, bílá káva,1a,3,7 |
|
Polévka hrstková 1a,6,9 |
|
|
Halušky s uzeným, zelí, domácí perník 1a,3,6 |
|
|
Avokádová pomazánka, veka 1a,3,7 |
|
Čtvrtek |
|
|
VÝLET DO MIRÁKULA |
|
|
|
|
|
|
|
|
Pátek |
Pudink, hruška 1a,3,7 |
|
Polévka rajská 1a,3,6 |
|
|
Zapečené těstoviny se zeleninou, školní salát 1a,3,7 |
|
|
Houska, tavený sýr, okurka |
Tým školní kuchyně sestavil jídelníček a přeje dobrou chuť !
Alergeny ve školním stravování
ALERGENY: Nařízení (EU) č. 1169/2011, článek 21. - ukládá od 13. prosince 2014 povinnost informovat strávníka o přítomných alergenech v potravinách a v jednotlivých pokrmech. Přítomnost alergenů je přenesena z receptur a ingrediencí, které byly použity při výrobě jednotlivých pokrmů ve školní jídelně. Nelze spojovat dietní stravování s přecitlivělostí na některé alergeny.
Co jsou alergeny:
Alergeny jsou přirozeně se vyskytující látky bílkovinné povahy, které způsobují u přecitlivělých jedinců nepřiměřenou reakci imunitního systému, která může vyústit až k anafylaktickému šoku. V podstatě se jedná o poruchy imunity, kdy normálně neškodné látky fungují negativně - jako alergeny a jsou napadeny imunologickou obranou organismu.
Alergeny a podskupiny jsou uvedeny přímo na jídelním lístku.
Seznam alergenů: 01 obiloviny - podskupina: 1a - obilovina obsahující lepek - pšenice, 1b - obilovina obsahující lepek - žito, 1c - obilovina obsahující lepek - ječmen, 1d - obilovina obsahující lepek - oves, 1e - obilovina obsahující lepek - špalda, 1f - obilovina obsahující lepek - kamut, 02 korýši a výrobky z nich, 03 vejce a výrobky z nich, ryby a výrobky z nich, 05 jádra a výrobky z nich, 06 sójové boby a výrobky z nich, 07 mléko a výrobky z něj, 08 skořápkové plody - podskupina: 8a - skořáp. plody a výrobky z nich - mandle, 8b - skořáp. plody a výrobky z nich - lístkové ořechy, 8c - skořáp. plody a výrobky z nich - vlašské ořechy, 8d - skořáp. plody a výrobky z nich - kešu ořechy, 8e - skořáp. plody a výrobky z nich - para ořechy, 8f - skořáp. plody a výrobky z nich - pistácie, 8g - skořáp. plody a výrobky z nich - makadamie , 09 celer a výrobky z něj, 10 hořčice a výrobky z ní, 11 sezamová semena a výrobky z nich, 12 oxid siřičitý a siřičitany, vlčí bob a výrobky z něj, 14 měkkýši a výrobky z nich.
Od 2.3.2020 do 6.3.2020
Pondělí |
Cereálie, mléko,banán 1,7 |
|
Polévka špenátová 1,3,6 |
|
|
Zeleninové rizoto z tarhoni, salát Coleslaw 1,6 |
|
|
Houska s máslem a šunkou,paprika 1,3,7 |
|
Úterý |
Budapešť,,houska,rajče 1,3,7 |
|
Polévka slepičí s těstovinou 1,3,6,9 |
|
|
Svíčková na smetaně,houskové knedlíky 1,3,6,7,9 |
|
|
Slunečnicový chléb,bylinkové máslo,jablko 1,3,7 |
|
Středa |
Lučina s vejci,chléb,ledový salát 1,3,7 |
|
Polévka hovězí s játrovou rýží 1,3,6,9 |
|
|
Kuřecí maso po šanghajsku,basmati rýže, jablko 6 |
|
|
Chlupatý chléb,pomeranč 1,3,7 |
|
Čtvrtek |
Krabí pomazánka,chléb,okurka 1,3,4,7 |
|
Polévka zeleninová 1,6,9 |
|
|
Boloňské špagety, sýr 1,3,6,7 |
|
|
Rohlík s máslem, mrkev 1,3,7 |
|
|
Pátek |
Hanácká pomazánka,houska,hrozno 1,3,7 |
|
Polévka bramborová 1,6,9 |
|
|
Pečená sekaná,nastavovaná kaše,salát z červené řepy 1,3,7 |
|
|
Termix, rohlík 1,3,7 |
Tým školní kuchyně sestavil jídelníček a přeje dobrou chuť !