Jdi na obsah Jdi na menu
 


Jídelníček


 

Jídelníčekn

 

                                                                                                                         

                                    

                                                                                                               

                                       Od 21.9.2020 do 25.9.2020

 

Pondělí

Balkánská pomazánka, chléb, hrozno  1a,3,4,7

Polévka česnečka 3,6,9

Rybí file na másle, šťouchané brambory, pomeranč 4,6,7

Chlupatý chléb, rajče  1a,3,7

Úterý

Rajčatová pomazánka, chléb, jablko 1a,3,7

 Polévka zeleninová  1a,6,9

Hamburská vepřová pečeně, houskové knedlíky  1a,3,6,7,9

Toastový chléb tmavý s lučinou, paprika 1ab,3,7

Středa

 Loupák, bílá káva,1a,3,7

Polévka hrstková  1a,6,9

Halušky s uzeným, zelí, domácí perník 1a,3,6

Avokádová pomazánka, veka 1a,3,7

Čtvrtek

 

                                   VÝLET DO MIRÁKULA

 

 

Pátek

Pudink, hruška 1a,3,7

Polévka rajská 1a,3,6

Zapečené těstoviny se zeleninou, školní salát  1a,3,7

Houska, tavený sýr, okurka

  Tým školní kuchyně sestavil jídelníček a přeje dobrou chuť !

 

Alergeny ve školním stravování

ALERGENY: Nařízení (EU) č. 1169/2011, článek 21. - ukládá od 13. prosince 2014 povinnost informovat strávníka o přítomných alergenech v potravinách a v jednotlivých pokrmech. Přítomnost alergenů je přenesena z receptur a ingrediencí, které byly použity při výrobě jednotlivých pokrmů ve školní jídelně. Nelze spojovat dietní stravování s přecitlivělostí na některé alergeny.

Co jsou alergeny:

Alergeny jsou přirozeně se vyskytující látky bílkovinné povahy, které způsobují u přecitlivělých jedinců nepřiměřenou reakci imunitního systému, která může vyústit až k anafylaktickému šoku. V podstatě se jedná o poruchy imunity, kdy normálně neškodné látky fungují negativně - jako alergeny a jsou napadeny imunologickou obranou organismu.

Alergeny a podskupiny jsou uvedeny přímo na jídelním lístku.

Seznam alergenů: 01 obiloviny - podskupina: 1a - obilovina obsahující lepek - pšenice, 1b - obilovina obsahující lepek - žito, 1c - obilovina obsahující lepek - ječmen, 1d - obilovina obsahující lepek - oves, 1e - obilovina obsahující lepek - špalda, 1f - obilovina obsahující lepek - kamut, 02 korýši a výrobky z nich, 03 vejce a výrobky z nich, ryby a výrobky z nich, 05 jádra a výrobky z nich, 06 sójové boby a výrobky z nich, 07 mléko a výrobky z něj, 08 skořápkové plody - podskupina: 8a - skořáp. plody a výrobky z nich - mandle, 8b - skořáp. plody a výrobky z nich - lístkové ořechy, 8c - skořáp. plody a výrobky z nich - vlašské ořechy, 8d - skořáp. plody a výrobky z nich - kešu ořechy, 8e - skořáp. plody a výrobky z nich - para ořechy, 8f - skořáp. plody a výrobky z nich - pistácie, 8g - skořáp. plody a výrobky z nich - makadamie , 09 celer a výrobky z něj, 10 hořčice a výrobky z ní, 11 sezamová semena a výrobky z nich, 12 oxid siřičitý a siřičitany, vlčí bob a výrobky z něj, 14 měkkýši a výrobky z nich.

 

 

 

 

            
 

 

                                                                                                                         

                                   

                                                                                                         

                                      Od 2.3.2020 do 6.3.2020

Pondělí

Cereálie, mléko,banán  1,7

Polévka špenátová  1,3,6

Zeleninové rizoto z tarhoni, salát Coleslaw  1,6

Houska s máslem a šunkou,paprika  1,3,7

Úterý

Budapešť,,houska,rajče  1,3,7

 Polévka slepičí s těstovinou  1,3,6,9

Svíčková na smetaně,houskové knedlíky  1,3,6,7,9

Slunečnicový chléb,bylinkové máslo,jablko  1,3,7

Středa

Lučina s vejci,chléb,ledový salát  1,3,7

Polévka hovězí s játrovou rýží  1,3,6,9

Kuřecí maso po šanghajsku,basmati rýže, jablko 6

Chlupatý chléb,pomeranč 1,3,7

Čtvrtek

Krabí pomazánka,chléb,okurka 1,3,4,7

Polévka zeleninová  1,6,9

Boloňské špagety, sýr  1,3,6,7

Rohlík s máslem, mrkev 1,3,7

Pátek

Hanácká pomazánka,houska,hrozno  1,3,7

Polévka bramborová 1,6,9

Pečená sekaná,nastavovaná kaše,salát z červené řepy 1,3,7

Termix, rohlík 1,3,7

  Tým školní kuchyně sestavil jídelníček a přeje dobrou chuť !